Welkom bij Nodi, het nieuwe restaurant van chef-kok en eigenaar Marc Knoops.
De afgelopen 3 decennia heeft hij zich met veel succes volledig toegewijd aan de Italiaanse keuken en haar typische regionale specialiteiten. Van de noordelijke provincies tot aan het zuidelijkste puntje van de Italiaanse eilanden, er is geen streekgerecht die aan zijn inspiratie is onttrokken om de meest heerlijke gerechten op de kaart te zetten.
Was Marc’s vorige restaurant ‘Da Mauro’ nog voornamelijk gericht op de Italiaanse cuisine, bij Nodi wordt deze op zijn eigen unieke wijze gecombineerd met zijn liefde voor de Californische keuken.
Laat je dus culinair verrassen en reserveer hier je tafel!
Welkom bij Nodi, het nieuwe restaurant van chef-kok en eigenaar Marc Knoops.
De afgelopen 3 decennia heeft hij zich met veel succes volledig toegewijd aan de Italiaanse keuken en haar typische regionale specialiteiten. Van de noordelijke provincies tot aan het zuidelijkste puntje van de Italiaanse eilanden, er is geen streekgerecht die aan zijn inspiratie is onttrokken om de meest heerlijke gerechten op de kaart te zetten.
Was Marc’s vorige restaurant ‘Da Mauro’ nog voornamelijk gericht op de Italiaanse cuisine, bij Nodi wordt deze op zijn eigen unieke wijze gecombineerd met zijn liefde voor de Californische keuken.
Laat je dus culinair verrassen en reserveer hier je tafel!
notizia
Roermond Run & Swim
Agelopen woensdag 28 augustus j.l. hebben we onze restaurantzaal ter beschikking gesteld aan de Roermond Run & Swim. We hadden de eer Sharon van Rouwendaal te ontvangen. Deze Olympisch Kampioene 10km open water zwemmen (🥇Rio, 🥈Tokyo, 🥇Parijs) hield een presentatie over haar imposante zwem carrière. Wat het betekent om al zo lang op topniveau mee te draaien. Inspirerende en leerzame avond in ons restaurant!
#nodiroermond #roerkade #weareroermond
Inverno
De zomer is bijna weer voorbij en we maken ons op voor een kleurige herfst en sfeervolle winter. Onze menukaart zal aangepast worden aan het seizoen.
Per 1 oktober a.s. veranderen onze openingstijden van zomerseizoen naar winterseizoen.
We verwelkomen u dan graag op maandag, dinsdag en donderdag t/m zaterdag.
Zondag en woensdag zullen wij gesloten zijn.
De Limburger
Met trots hebben wij een mooi artikel/recensie in Dagblad De Limburger gekregen. Lees het artikel om erachter te komen wat zij van ons restaurant en gerechten vonden.
(dutch only)
Vacature bediening
Ben jij die enthousiaste horeca persoonlijkheid, die onze gasten een plezierige avond bezorgt? Dan zoeken we jou! Bekijk onze vacature hier.
De Limburger
Met trots hebben wij een mooi artikel/recensie in Dagblad De Limburger gekregen. Lees het artikel om erachter te komen wat zij van ons restaurant en gerechten vonden.
(dutch only)
OP HET MENU
onze stijl
De westkust van de Verenigde Staten is een smeltkroes van culturen en nationaliteiten van over de hele wereld. Naast de Europese hebben ook de Aziatische, Mexicaanse en andere Zuid-Amerikaanse eetculturen invloed op de stijl gerechten die uit de Californische keuken komen. Eenvoudige gerechten, bereid met verse, hoogwaardige ingrediënten die voor zichzelf spreken. Voeg dat bij de Italiaanse basis van chef-kok Marc Knoops en ervaar zelf hoe deze twist van eerlijke en creatieve gerechten je smaakpapillen verwent!
Bekijk ons menu regelmatig want we variëren graag. Ook houden we rekening met de diversiteit van onze gasten, iedereen kan bij ons terecht. Dus Nodi is ook uw adres voor heerlijke vegan gerechten! Onze Chef-kok bereid deze graag. Stuur uw verzoekje vooraf aan uw komst.
NEEM PLAATS
RESERVEREN
Nodi is open op Maandag, Dinsdag, Donderdag, Vrijdag en Zaterdag. We zijn op Woensdag en Zondag gesloten. Onze keuken is geopend om 17:00 uur en sluit voor bestellingen om 21:00 uur.
Reserveren kan online via onze reserverings-app , hebt u speciale wensen m.b.t. allergieën en/of intoleranties? Laat dan gerust een opmerking achter bij uw reservering en we houden er graag rekening mee.
En hebt u andere vragen t.a.v. uw reservering, neem dan contact op.
We zijn van 21 juli t/m 4 augustus gesloten vanwege vakantie. Vanaf 5 augustus zijn we weerpresent om de lekkerste gerechten voor u te bereiden.
contact
Vragen staat vrij, dus heeft u een specifieke vraag of een speciaal verzoek voor ons neem dan gerust contact op.
TELEFOON
LOCATIE
ROERSINGEL 188
6041 KX
ROERMOND, NL
LOCATIE
ROERSINGEL 188
6041 KX
ROERMOND, NL
DISCLAIMER | UHV CONDITIONS | PRIVACY
Nodi V.O.F. 2022 all rights reserved
